Descrizione
Tannino di Rovere non tostato in soluzione liquida.
Alternativa naturale per le fasi di pigiatura, ammostamento e svinatura, sfrutta l’importante effetto antiossidante, antiradicalico ed assorbente dei tannini di Rovere non tostati e l’elevato potere strutturante ed assorbente dei polisaccaridi naturali del legno.
Periodo ottimale di applicazione:
Vini bianchi: dalla vinificazione al preimbottigliamento
Vini rossi: dalla pigiatura al preimbottigliamento
Applicazione: Applicazione del prodotto direttamente in vino.
