Descrizione
Composizione: ministave francese.
Tostatura: a fuoco.
Effetto: profilo tipicamente dedicato alle note boisè, grazie al tradizionale metodo di tostatura della botte, richiama un profilo molto tostato ma armonico.
Profilo: tostato , speziato.
rispetto delle note varietali 
impatto aromatico
