Questa vendemmia, come sappiamo in molti, \u00e8 stata caratterizzata da problematiche di non poco conto: difficili condizioni climatiche, non ottimale maturazione, poca struttura e carenza aromatica dei vini. <\/p>\n\n\n\n
A questa scarsit\u00e0 generale \u00e8 possibile sopperire con tannini di rovere in soluzione liquida: la loro innovazione risiede nel processo di estrazione non dei tannini, ma dei polisaccaridi del legno. Il risultato? Un vino assolutamente equilibrato e bilanciato dalle propriet\u00e0 organolettiche evidenziate. <\/p>\n\n\n\n
Visita il nostro sito www.chimicadelsalento.it o contattaci al numero 0831681466.<\/p>\n\n\n\n
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This harvest, as many know, was characterized by problems of no small importance: difficult climatic conditions, less than optimal maturation, little structure and lack of aroma in the wines.<\/p>\n\n\n\n
This general scarcity can be made up for with oak tannins in liquid solution: their innovation lies in the extraction process not of the tannins, but of the wood polysaccharides. The result? An absolutely balanced and balanced wine with highlighted organoleptic properties.<\/p>\n\n\n\n
Visit our website www.chimicadelsalento.it or contact us on 0831681466.<\/p>\n\n\n\n
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