Questa vendemmia, come sappiamo in molti, \u00e8 stata caratterizzata da problematiche di non poco conto: difficili condizioni climatiche, non ottimale maturazione, poca struttura e carenza aromatica dei vini. <\/p>
A questa scarsit\u00e0 generale \u00e8 possibile sopperire con tannini di rovere in soluzione liquida: la loro innovazione risiede nel processo di estrazione non dei tannini, ma dei polisaccaridi del legno. Il risultato? Un vino assolutamente equilibrato e bilanciato dalle propriet\u00e0 organolettiche evidenziate. <\/p>
Visita il nostro sito www.chimicadelsalento.it o contattaci al numero 0831681466.<\/p>
<\/p>
This harvest, as many know, was characterized by problems of no small importance: difficult climatic conditions, less than optimal maturation, little structure and lack of aroma in the wines.<\/p>
This general scarcity can be made up for with oak tannins in liquid solution: their innovation lies in the extraction process not of the tannins, but of the wood polysaccharides. The result? An absolutely balanced and balanced wine with highlighted organoleptic properties.<\/p>
Visit our website www.chimicadelsalento.it or contact us on 0831681466.<\/p>
<\/p>
<\/p>
<\/p>
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Questa vendemmia, come sappiamo in molti, \u00e8 stata caratterizzata da problematiche di non poco conto: difficili condizioni climatiche, non ottimale maturazione, poca struttura e carenza aromatica dei vini. A questa scarsit\u00e0 generale \u00e8 possibile sopperire con tannini di rovere in soluzione liquida: la loro innovazione risiede nel processo di estrazione non dei tannini, ma dei […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"saved_in_kubio":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-1417","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog"],"yoast_head":"\n