L’affinamento \u00e8 l’ultima fase del ciclo di invecchiamento del vino, quella appena prima dell’imbottigliamento. Durante questo stadio i tannini assumono una funzione fondamentale grazie ad un’azione migliorativa delle varie componenti del vino.<\/p>\n\n\n\n
I tannini della linea HTAN intervengono per la protezione dalle ossidazioni di mosti bianchi, rosati e rossi. In particolare Htan Intense \u00e8 un tannino specifico per vini rossi importanti: ne arricchisce la struttura, apportando una percezione gustativa di dolcezza con sentori di frutta secca, spezie e liquirizia. Htan Cioccolante conferisce al vino struttura e morbidezza con sentori di cacao, vaniglia, caramello e caff\u00e8. Anch’esso ideale per l’ affinamento di vini rossi. Htan Agrumante, invece, \u00e8 indicato principalmente nei vini bianchi e rosati. Limita l’utilizzo di solfiti per la sua significativa funzione antiossidante.<\/p>\n\n\n\n
Per saperne di pi\u00f9, visita il nostro sito www.chimicadelsalento.it o contattaci al numero 0831681466.<\/p>\n\n\n\n
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Aging is the last stage of the wine aging cycle, the one just before bottling. During this stage, tannins take on a fundamental function by improving the various components of the wine.<\/p>\n\n\n\n
The tannins in the HTAN line intervene to protect white, ros\u00e9 and red musts from oxidation. In particular, Htan Intense is a specific tannin for important red wines: it enriches their structure, bringing a taste perception of sweetness with hints of dried fruit, spices and licorice.<\/p>\n\n\n\n
Htan Cioccolante gives the wine structure and smoothness with hints of cocoa, vanilla, caramel and coffee. It too is ideal for ‘aging red wines.<\/p>\n\n\n\n
Htan Agrumante, on the other hand, is mainly indicated in white and ros\u00e9 wines. It limits the use of sulfites because of its significant antioxidant function.<\/p>\n\n\n\n
To learn more, visit our website www.chimicadelsalento.it or contact us at 0831681466.<\/p>\n\n\n\n
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