{"id":2020,"date":"2025-10-15T11:08:38","date_gmt":"2025-10-15T09:08:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/?p=2020"},"modified":"2025-10-15T11:08:42","modified_gmt":"2025-10-15T09:08:42","slug":"pvpp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/2025\/10\/15\/pvpp\/","title":{"rendered":"PVPP"},"content":{"rendered":"<p>Il PVPP consente di diminuire la concentrazione in tannini e in altri polifenoli del mosto per\u00a0prevenire l\u2019imbrunimento,  per ridurre l\u2019astringenza e per correggere il colore e il profilo aromatico dei vini. E&#8217; un prodotto, sotto forma granulare, utilizzato per facilitare la chiarifica dei mosti e per impedire eventuali ossidazioni.<\/p><p>Per saperne di pi\u00f9, visita il nostro sito www.chimicadelsalento.it o contattaci al numero 0831681466.<\/p><p><\/p><p>PVPP reduces the concentration of tannins and other polyphenols in must to prevent browning, reduce astringency, and correct the color and aromatic profile of wines. It is a granular product used to facilitate the clarification of musts and prevent oxidation.<\/p><p>To find out more, visit our website www.chimicadelsalento.it or contact us on 0831681466.<\/p><p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il PVPP consente di diminuire la concentrazione in tannini e in altri polifenoli del mosto per\u00a0prevenire l\u2019imbrunimento, per ridurre l\u2019astringenza e per correggere il colore e il profilo aromatico dei vini. E&#8217; un prodotto, sotto forma granulare, utilizzato per facilitare la chiarifica dei mosti e per impedire eventuali ossidazioni. Per saperne di pi\u00f9, visita il [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2023,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"saved_in_kubio":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-2020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2020"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2021,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2020\/revisions\/2021"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}