{"id":2029,"date":"2025-11-28T10:48:13","date_gmt":"2025-11-28T09:48:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/?p=2029"},"modified":"2025-11-28T10:48:17","modified_gmt":"2025-11-28T09:48:17","slug":"profilyse-roundness","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/2025\/11\/28\/profilyse-roundness\/","title":{"rendered":"PROFILYSE ROUNDNESS"},"content":{"rendered":"<p>I lieviti inattivi, durante l&#8217;affinamento e la conservazione, proteggono il vino da eventuali processi ossidativi migliorandone stabilit\u00e0 e complessit\u00e0 aromatica. <\/p><p>Il Profilyse Roundness \u00e8 a base di lieviti inattivati; svolge un ruolo fondamentale nell&#8217;invecchiamento del vino agendo sulla rotondit\u00e0 e sulla grassezza ed attenua i tannini troppo aggressivi.<\/p><p>Per saperne di pi\u00f9, visita il nostro sito www.chimicadelsalento.it o contattaci al numero 0861681466.<\/p><p>During aging and storage, inactive yeasts protect wine from oxidation, improving its stability and aromatic complexity.<\/p><p>Profilyse Roundness is based on inactive yeasts; it plays a fundamental role in wine aging by acting on roundness and richness and softening overly aggressive tannins.<\/p><p>To find out more, visit our website www.chimicadelsalento.it or contact us on 0861681466.<\/p><p><\/p><p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I lieviti inattivi, durante l&#8217;affinamento e la conservazione, proteggono il vino da eventuali processi ossidativi migliorandone stabilit\u00e0 e complessit\u00e0 aromatica. Il Profilyse Roundness \u00e8 a base di lieviti inattivati; svolge un ruolo fondamentale nell&#8217;invecchiamento del vino agendo sulla rotondit\u00e0 e sulla grassezza ed attenua i tannini troppo aggressivi. Per saperne di pi\u00f9, visita il nostro [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2032,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"saved_in_kubio":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[5,9],"class_list":["post-2029","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-prodotti-enologici","tag-prodotti-enologici-brindisi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2029"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2029\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2033,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2029\/revisions\/2033"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}