HTAN CIOCCOLANTE \u00e8 un tannino estratto dal legno di quercia. La sua consistenza \u00e8 liquida e abbraccia un ampio ventaglio di aromi quali cacao, vaniglia, caramello e caff\u00e8.<\/p>
Vieni utilizzato sia al temine della fermentazione che durante l’affinamento. Durante il travaso, l’aroma dei vini rossi viene protetto dall’ossidazione grazie all’individuazione dei radicali liberi.<\/p>
Per saperne di pi\u00f9 visita il nostro www.chimicadelsalento.it o contattaci al numero 0831681466.<\/p>
<\/p>
HTAN CIOCCOLANTE is a tannin extracted from oak wood. It has a liquid consistency and encompasses a wide range of aromas such as cocoa, vanilla, caramel, and coffee.<\/p>
It is used both at the end of fermentation and during aging. During racking, the aroma of red wines is protected from oxidation thanks to the identification of free radicals.<\/p>
To find out more, visit our website www.chimicadelsalento.it or contact us on 0831681466.<\/p>
<\/p>
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
HTAN CIOCCOLANTE \u00e8 un tannino estratto dal legno di quercia. La sua consistenza \u00e8 liquida e abbraccia un ampio ventaglio di aromi quali cacao, vaniglia, caramello e caff\u00e8. Vieni utilizzato sia al temine della fermentazione che durante l’affinamento. Durante il travaso, l’aroma dei vini rossi viene protetto dall’ossidazione grazie all’individuazione dei radicali liberi. Per saperne […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2047,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"saved_in_kubio":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[144,149,125,20],"class_list":["post-2046","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-affinamento","tag-fermentazione","tag-prodottienologici","tag-tannini"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2046","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2046"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2046\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2049,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2046\/revisions\/2049"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2046"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}