{"id":865,"date":"2023-04-04T18:16:51","date_gmt":"2023-04-04T16:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/?post_type=product&#038;p=865"},"modified":"2023-04-04T18:20:30","modified_gmt":"2023-04-04T16:20:30","slug":"hzym-arom-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/prodotto\/hzym-arom-g\/","title":{"rendered":"Hzym\u00ae Arom G"},"content":{"rendered":"<p>Il prodotto Arom G \u00e8 un formulato enzimatico micro-granulare, solubile in acqua e in mosto, con attivit\u00e0 pectolitica principale ed attivit\u00e0 \u03b2-glucosidasica secondaria, ottenuto da un ceppo selezionato di Aspergillus niger, OGM free. Caratterizzato da un\u2019elevata concentrazione e da un alto grado di purificazione di pectinasi e con un\u2019attivit\u00e0 secondaria \u03b2glucosidasica particolarmente elevata, Arom G \u00e8 stato studiato con lo specifico scopo di accrescere gli aromi varietali nei vini giovani bianchi e rosati, mediante la liberazione dei terpeni aromatici dalla loro forma glicosidata, inattiva all\u2019olfatto. Le alte concentrazioni zuccherine inibiscono l\u2019attivit\u00e0 \u03b2-glucosidasica, per cui l\u2019uso di questo prodotto \u00e8 consigliato nelle fasi finali della fermentazione dei mosti.<\/p>\n<p><a class=\"maxbutton-2 maxbutton maxbutton-scheda-tecnica\" href=\"https:\/\/www.hts-enologia.com\/wp-content\/hts\/Hzym\/Arom_G\/ST\/IT\/ST_IT_Hzym_Arom_G.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"mb-text\">Scheda Tecnica<\/span><\/a>\u00a0\u00a0<span class=\"maxbutton-3-container mb-container\"><a class=\"maxbutton-3 maxbutton maxbutton-scheda-sicurezza\" href=\"https:\/\/www.hts-enologia.com\/wp-content\/hts\/Hzym\/Arom_G\/SS\/IT\/SS_IT_Hzym_Arom_G.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"mb-text\">Scheda Sicurezza<\/span><\/a><\/span><\/p>\n<p><strong>Uva:\u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-8699\" src=\"https:\/\/www.hts-enologia.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bianco.png\" alt=\"\" width=\"14\" height=\"20\" \/><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il prodotto Arom G \u00e8 un formulato enzimatico micro-granulare, solubile in acqua e in mosto, con attivit\u00e0 pectolitica principale ed attivit\u00e0 \u03b2-glucosidasica secondaria, ottenuto da un ceppo selezionato di Aspergillus niger, OGM free. Caratterizzato da un\u2019elevata concentrazione e da un alto grado di purificazione di pectinasi e con un\u2019attivit\u00e0 secondaria \u03b2glucosidasica particolarmente elevata, Arom G [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":805,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"saved_in_kubio":false},"product_brand":[],"product_cat":[64,69],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-865","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-prodotti-per-lenologia","7":"product_cat-raccolta-e-protezione","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=865"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=865"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=865"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}