{"id":980,"date":"2023-04-04T19:42:27","date_gmt":"2023-04-04T17:42:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/?post_type=product&#038;p=980"},"modified":"2023-04-04T19:42:27","modified_gmt":"2023-04-04T17:42:27","slug":"hstab-easy-stab-flash","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/prodotto\/hstab-easy-stab-flash\/","title":{"rendered":"Hstab\u00ae Easy Stab Flash"},"content":{"rendered":"<p>Il prodotto Easy Stab Flash \u00e8 una particolare preparazione, specifica per l\u2019uso enologico, a base di gomme polimerizzate solubili cariche negativamente, ad elevato potere complessante nei confronti dello ione potassio. La carbossimetilcellulosa \u00e8 utilizzata in enologia come inibitrice delle reazioni dello ione K+; la Gomma Arabica \u00e8 nota, invece, per le sue peculiarit\u00e0 di colloide protettore nei confronti delle casse ferriche e rameose, oltre che per le sue propriet\u00e0 di stabilizzazione delle frazioni coloranti, rappresentate dagli antociani caratterizzati da carica elettropositiva, instabili, presenti in gran parte dei vini rossi e rosati.<\/p>\n<p><a class=\"maxbutton-2 maxbutton maxbutton-scheda-tecnica\" href=\"https:\/\/www.hts-enologia.com\/wp-content\/hts\/Hstab\/Easy_Stab_Flash\/ST\/IT\/ST_IT_Hstab_Easy_Stab_Flash.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"mb-text\">Scheda Tecnica<\/span><\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<span class=\"maxbutton-3-container mb-container\"><a class=\"maxbutton-3 maxbutton maxbutton-scheda-sicurezza\" href=\"https:\/\/www.hts-enologia.com\/wp-content\/hts\/Hstab\/Easy_Stab_Flash\/SS\/IT\/SS_IT_Hstab_Easy_Stab_Flash.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"mb-text\">Scheda Sicurezza<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il prodotto Easy Stab Flash \u00e8 una particolare preparazione, specifica per l\u2019uso enologico, a base di gomme polimerizzate solubili cariche negativamente, ad elevato potere complessante nei confronti dello ione potassio. La carbossimetilcellulosa \u00e8 utilizzata in enologia come inibitrice delle reazioni dello ione K+; la Gomma Arabica \u00e8 nota, invece, per le sue peculiarit\u00e0 di colloide [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":805,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"saved_in_kubio":false},"product_brand":[],"product_cat":[64,77],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-980","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-prodotti-per-lenologia","7":"product_cat-stabilizzazione","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/980","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=980"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=980"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=980"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=980"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=980"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}