{"id":982,"date":"2023-04-04T19:43:31","date_gmt":"2023-04-04T17:43:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/?post_type=product&#038;p=982"},"modified":"2023-04-04T19:43:31","modified_gmt":"2023-04-04T17:43:31","slug":"hstab-meta-k-40","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/prodotto\/hstab-meta-k-40\/","title":{"rendered":"Hstab\u00ae Meta K +40"},"content":{"rendered":"<p>Il prodotto Meta K +40 \u00e8 un acido metatartarico purissimo il cui indice di esterificazione \u00e8 stato portato a valori costantemente superiori a 40, cio\u00e8 ai pi\u00f9 alti livelli tecnicamente ottenibili.<br \/>\nQuesto processo fisico-chimico esalta al massimo le propriet\u00e0 inibitrici dell\u2019acido metatartarico nei confronti delle precipitazioni di bitartrato di potassio e di tartrato neutro di calcio nei vini portati alle basse temperature, impedendo l\u2019accrescimento del cristallo e mantenendolo in equilibrio colloidale. Hstab\u00ae Meta K +40 sostituisce o coadiuva vantaggiosamente la refrigerazione<br \/>\ndei vini, con la quale non vengono precipitati completamente i tartrati, ed i cui tempi risultano spesso troppo lunghi.<\/p>\n<p><a class=\"maxbutton-2 maxbutton maxbutton-scheda-tecnica\" href=\"https:\/\/www.hts-enologia.com\/wp-content\/hts\/Hstab\/Meta_K_+40\/ST\/IT\/ST_IT_Hstab_Meta_K_+40.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"mb-text\">Scheda Tecnica<\/span><\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<span class=\"maxbutton-3-container mb-container\"><a class=\"maxbutton-3 maxbutton maxbutton-scheda-sicurezza\" href=\"https:\/\/www.hts-enologia.com\/wp-content\/hts\/Hstab\/Meta_K_+40\/SS\/IT\/SS_IT_Hstab_Meta_K_+40.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"mb-text\">Scheda Sicurezza<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il prodotto Meta K +40 \u00e8 un acido metatartarico purissimo il cui indice di esterificazione \u00e8 stato portato a valori costantemente superiori a 40, cio\u00e8 ai pi\u00f9 alti livelli tecnicamente ottenibili. Questo processo fisico-chimico esalta al massimo le propriet\u00e0 inibitrici dell\u2019acido metatartarico nei confronti delle precipitazioni di bitartrato di potassio e di tartrato neutro di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":805,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"saved_in_kubio":false},"product_brand":[],"product_cat":[64,77],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-982","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-prodotti-per-lenologia","7":"product_cat-stabilizzazione","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=982"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=982"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=982"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}