{"id":992,"date":"2023-04-04T19:49:48","date_gmt":"2023-04-04T17:49:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/?post_type=product&#038;p=992"},"modified":"2023-04-04T19:49:48","modified_gmt":"2023-04-04T17:49:48","slug":"hstab-no-ox-vino","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/prodotto\/hstab-no-ox-vino\/","title":{"rendered":"Hstab\u00ae No Ox Vino"},"content":{"rendered":"<p>Il prodotto No Ox Vino \u00e8 un antiossidante complesso in grado di stabilizzare il potenziale redox del vino provocandone un rapido abbassamento e bloccando i meccanismi di consumo dell\u2019ossigeno. L\u2019azione sequestrante dell\u2019acido citrico consente di complessare gli ioni Fe++, bloccando la loro azione di catalizzazione delle reazioni di ossidazione e riducendo il rischio di casse ferrica. L\u2019azione antiossidante sinergica di anidride solforosa e acido ascorbico blocca il consumo dell\u2019ossigeno e preserva i costituenti del vino dal rischio di ossidazione. La presenza di acido metatartarico, infine, integra la stabilizzazione nei confronti delle precipitazioni tartariche.<\/p>\n<p><a class=\"maxbutton-2 maxbutton maxbutton-scheda-tecnica\" href=\"https:\/\/www.hts-enologia.com\/wp-content\/hts\/Hstab\/No_Ox_Vino\/ST\/IT\/ST_IT_Hstab_No_Ox_Vino.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"mb-text\">Scheda Tecnica<\/span><\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<span class=\"maxbutton-3-container mb-container\"><a class=\"maxbutton-3 maxbutton maxbutton-scheda-sicurezza\" href=\"https:\/\/www.hts-enologia.com\/wp-content\/hts\/Hstab\/No_Ox_Vino\/SS\/IT\/SS_IT_Hstab_No_Ox_Vino.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"mb-text\">Scheda Sicurezza<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il prodotto No Ox Vino \u00e8 un antiossidante complesso in grado di stabilizzare il potenziale redox del vino provocandone un rapido abbassamento e bloccando i meccanismi di consumo dell\u2019ossigeno. L\u2019azione sequestrante dell\u2019acido citrico consente di complessare gli ioni Fe++, bloccando la loro azione di catalizzazione delle reazioni di ossidazione e riducendo il rischio di casse [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":805,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"saved_in_kubio":false},"product_brand":[],"product_cat":[64,77],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-992","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-prodotti-per-lenologia","7":"product_cat-stabilizzazione","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/992","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=992"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=992"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=992"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=992"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=992"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}