{"id":73,"count":54,"description":"Trasformare i mosti in vini di qualit\u00e0\r\nLa scelta del ceppo di lievito dipende dagli obiettivi enologici, dalle condizioni di vinificazione e dalla qualit\u00e0 delle uve. Per ottimizzare il risultato fermentativo e qualitativo, HTS propone una gamma completa e differenziata di ceppi selezionati per ogni tipologia di vino fermo o spumante.","link":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/categoria-prodotto\/prodotti-per-lenologia\/fermentazione-alcolica\/","name":"Fermentazione alcolica","slug":"fermentazione-alcolica","taxonomy":"product_cat","parent":64,"meta":[],"menu_order":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/73","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/64"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=73"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}