{"id":82,"count":7,"description":"\r\n\r\nPer elevage mirati all'evoluzione organolettica\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nProdotti mirati alla valorizzazione ed al rispetto dei prodotti. Le tostature consentono di apportare note aromatiche senza sconvolgere le caratteristiche del prodotto, ma valorizzando il quadro aromatico incrementando la complessit\u00e0 verso il profilo ricercato.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nTempistiche di contatto\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<b>VINI BIANCHI\r\n<\/b>30 \u2013 90 gg\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<b>VINI ROSSI\r\n<\/b>60 \u2013 180 gg\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<b>TEMPERATURA CONSIGLIATA:\r\n<\/b>15\u00b0\u00b1 24\u00b0 C\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nPeriodo ottimale di applicazione\r\n<strong>Vini bianchi:<\/strong>\u00a0dal primo travaso al finissaggio.\r\n<strong>Vini rossi:<\/strong>\u00a0dopo il primo travaso o dopo la fermentazione malolattica.\r\n<strong>Applicazione:<\/strong>\u00a0Applicazione del prodotto direttamente in vino mediante il sacco retino alimentare in dotazione.\r\n\r\n\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n","link":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/categoria-prodotto\/prodotti-per-lenologia\/legni-enologici\/i-oak-tradition\/","name":"I-OAK Elevage tradition","slug":"i-oak-tradition","taxonomy":"product_cat","parent":67,"meta":[],"menu_order":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/82","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/67"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.chimicadelsalento.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=82"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}