MaloBacti™ CN1

Descrizione

Il prodotto MaloBacti CN1 rappresenta una nuova generazione di colture starter di FML sotto forma liofilizzata di Oenococcus Oeni dalle caratteristiche uniche. E’ in grado di evitare la formazione di diacetile derivante dalla degradazione dell’acido citrico.

Scheda Tecnica         Scheda Sicurezza

Informazioni aggiuntive

Caratteristiche

Funzione acido citrico negativa – nessuna degradazione dell’acido citrico.