Hferm® Easy Fruit

Descrizione

Il prodotto Easy Fruit è un ceppo di lievito selezionato per la capacità di arricchire i vini, nel corso della fermentazione alcolica, di note aromatiche delicate e intense che ricordano frutti come pesca bianca e frutti tropicali (ananas e mango). Garantisce un buon andamento fermentativo con mosti parzialmente chiarificati.

Scheda Tecnica        Scheda Sicurezza

Tipologia di vino: 

Informazioni aggiuntive

Caratteristiche

Tolleranza all’alcol (%v/v): 14.8

Cinetica: Media

Range temp. °C: 14-15

Fabbisogno nutrizionale: Medio-Alto

Produzione di glicerolo: Bassa

Espressione sensoriale: Fruttato