Fermentazione alcolica

Trasformare i mosti in vini di qualità
La scelta del ceppo di lievito dipende dagli obiettivi enologici, dalle condizioni di vinificazione e dalla qualità delle uve. Per ottimizzare il risultato fermentativo e qualitativo, HTS propone una gamma completa e differenziata di ceppi selezionati per ogni tipologia di vino fermo o spumante.