Hferm® enoNovello

Descrizione

Il prodotto enoNovello consente di ottenere la massima espressione qualitativa del vino sin dalla fine della fermentazione alcolica. Presenta una temperatura di fermentazione di 15-30°C ed un’elevata resistenza all’alcol (> 14.5% alc/vol).

Scheda Tecnica       Scheda Sicurezza

Tipologia di vino: 

Informazioni aggiuntive

Caratteristiche

Tolleranza all’alcol (%v/v): 14.5

Cinetica: Regolare

Range temp. °C: 15-30

Fabbisogno nutrizionale: Medio-Alto

Produzione di glicerolo: Medio-bassa

Espressione sensoriale: Varietale-Fruttato