Descrizione
Il prodotto Stabil Vino IDC svolge nel vino un’efficace azione di colloide protettore: ha la capacità di prevenire le precipitazioni delle sostanze proteiche termolabili responsabili di lievi instabilità proteiche, di stabilizzare le componenti colloidali del vino e il colore dalle precipitazioni. Stabil Vino IDC migliora l’equilibrio gustativo e la morbidezza del vino. La scarsa capacità intasante, l’assenza di impurezze e la sterilità microbiologica fanno sì che Stabil Vino IDC possa essere aggiunto al vino in qualsiasi momento.
