Posts about coadiuvantienologici

In periodo di vendemmia non possiamo non parlare di lieviti e nello specifico di un processo innovativo che ha permesso di ottenere lieviti secchi attivi[…]

I lieviti Fermentis by Lesaffre propongono una varietà di lieviti che assicurano sempre le condizioni fermentative tenendo conto sia dei cambiamenti di mercato, sia delle[…]

DEMPTOS è tradizione qualità e innovazione. Parliamo di una Tonnelleria a gestione famigliare nata nel 1825 a Saint Caprais de Bordeaux. Nell’anno 1989 l’azienda, che[…]

Oggi vi parlo di un prodotto da poter utilizzare nella categoria dei vini base, e non solo, ai quali occorre donare struttura e corpo. I-OAK[…]

I-OAK Premium White è composto da Chips americano in grado di apportare al vino volume e rotondità, note vanigliate e dolcezza. Questa tipologia di chips[…]