Posts about Prodotti chimici Brindisi

Considerato il periodo di piena vendemmia in cui ci troviamo, è bene parlare del ruolo svolto dagli enzimi in campo enologico. Gli enzimi enologici sono[…]

Oggi parliamo della BENTONITE, un minerale di tipo argilloso formato da più strati che si legano tra di loro. In enologia viene utilizzata per la[…]

Seccoferm® è una coltura pura selezionata di lieviti granulare ed essiccata per la preparazione di spumanti secondo il processo di rifermentazione in bottiglia. I positivi[…]

VinoStab® è una speciale e selezionata carbossimetilcellulosa sodica (CMC) di elevata purezza, per una più lunga stabilità tartarica nel vino. La produzione di VinoStab® avviene[…]