Posts about affinamentovino

Nella gamma di Barrique Demptos spicca OH>15. La particolarità di questa barrique sta in una specifica componente, la lignina, che permette di contenere la presenza[…]

Paradox è una barrique sviluppata da Demptos che si pone l’obiettivo di rispettare la complessità aromatica dei vini moderni esaltandone l’autenticità, il volume e la[…]

DEMPTOS è tradizione qualità e innovazione. Parliamo di una Tonnelleria a gestione famigliare nata nel 1825 a Saint Caprais de Bordeaux. Nell’anno 1989 l’azienda, che[…]

I-OAK Premium White è composto da Chips americano in grado di apportare al vino volume e rotondità, note vanigliate e dolcezza. Questa tipologia di chips[…]

Avendo fatto una classificazione delle diverse categorie di vino presenti sul mercato, oggi analizziamo un prodotto che si presta benissimo all’affinamento di vini rossi base:[…]

Per comprendere la tipologia di prodotti da utilizzare nei diversi vini presenti attualmente sul mercato, occorre fare una distinzione tra vini rossi base, vini rossi[…]